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En este tour visitarás la bodega del Casillero del Diablo, donde comenzó la leyenda del vino, y los maravillosos jardines de fines del siglo XIX de la antigua residencia de verano de la familia Concha y Toro. Además, podrás conocer el pintoresco jardín de variedades, con 24 cepas de uvas viníferas, visitar el viñedo de Pirque Viejo y disfrutar de la imponente vista panorámica del Valle del Maipo. El Tour Tradicional incluye una degustación de 3 vinos premium durante el recorrido y una copa de regalo.
Complementa tu visita con un almuerzo de 3 tiempos en nuestro Wine Bar.
Almuerzo incluye (elegir una alternativa por tiempo):
Entrada
· Ensalada de verduras del huerto. Mix de Hojas verdes, pimientos tricolores asados, rabanitos, praliné de nueces, cramberries, palta cubo y limoneta de cítricos.
· Locos del Pacífico. Acompañados de un tartar de papas, salsa tártara y palta cubo.
· Tártaro de Filete. Carne de res picada a cuchillo, tartar de cítricos, cebolla morada, pepinillo, alcaparras y cilantro.
Fondo
· Pastel de choclo vegetariano. Suave crema pastelera de choclos con pino de berenjenas asadas, aceitunas de Azapa
· Pescado del día. Pescado asado y planchado en su punto, acompañado de quinoto nortino con habas salteadas, pesto de espinaca, berberechos al limón y salsa bísquet.
· Costillar a las 5 especies chilenas by Áurea. Costillar de Cerdo cocinado 12 horas al vacío, 5 especies chilenas, acompañado de pure rustico al merquen y verduras salteadas.
Postre
· Crepes. Helado del día, nutella o manjar
· Flan que no es flan. Flan casero con caramelo y manjar.
· Frutas de la estación. Bowl con tres tipos de frutas.
Incluye 1 copa de vino.